最近レタスをよく買うようになった話。
今までお野菜は「手軽だから」という理由でカット野菜を買っていましたが、最近はカット野菜じゃない普通のレタス玉をよく買うようになりました。
近所にあるちょっとひっそりとしたスーパーで、いつもレタスが安く売られていることを発見したからです。
この日は半玉で52円。
曜日によっては更にここから１割引など、安くなります。
半玉と言っても、洗って千切るとこんな感じで意外と量があってびっくり。
まずはこれで晩ごはんに一品足せます。
昨日の夜はパスタの副菜で「シーチキンのわさび和えサラダ」。
シーチキンにドレッシングとわさびを混ぜて、レタスに乗せるだけ。
簡単だけど結構美味しいです。
あとはお弁当にサラダとして持って行ったり、サンドイッチに使ったり。
とにかく量がすごいので、この大きめの半玉で数日食べられます。
お野菜の値段が高騰した時にはカット野菜の方が安いから買ってしまうけど、そうじゃない時はなるべくそのままの形のお野菜を買おうと思います。
ホテルのランチビュッフェに行ってきた。
連休ー＼＼└('ω')┘//／／
今週末は珍しくバイトもないのでのんびりできそう。
今日は旦那様のお誘いでホテルニューオータニのビュッフェでランチです🍴
ロビーに見事なお花が飾られていました。
とてもエネルギッシュで、鬼灯や提灯が夏らしく素敵✨
ビュッフェはお席に案内されて、予約時間になったら一斉にお料理を取りに行く感じでした。
まずは洋食から。
パスタ、パン、お肉、サラダ、カレーやシチューetc…それぞれたくさん種類があってこんなにゴージャス(人✪ω✪)✨
赤ワインで頂きました。
和食はお寿司や天ぷら、おそば、蒸し物など。
お寿司はその場で握ってくれます。
写真撮り忘れたけど、天ぷらは鱧や鮪、“天使のエビ”を使っていて、どれもジューシーでぷりぷりだし、外はサクッと軽く上がっていて美味❤
これで日本酒があればなお良かったなあー( *´Д｀)ﾊｱｰ
最後にデザート。
これが本当に種類豊富ですごいです。
フルーツを使ったロールケーキやサンドイッチ、ふわふわのパンケーキ、カスタードパイ、チーズケーキ、杏仁豆腐、白ワインのゼリーなどなど。
フリードリンクはホット&アイスコーヒーやアイスレモンティーがありました。
お腹パンパンで苦しいけど、旦那様と楽しい時間を過ごせて大満足ー✌
やっぱり『食う・寝る・遊ぶ』は心の豊かさのために大事ですね。
平日の休憩時間はお弁当やお茶、音楽を楽しむし、アフターファイブや休日中はトレーニングをしたり、こうして旦那様とお散歩してファッションやお食事を楽しむ。
人生、楽しみを持つのはいいことです。
いつまでも楽しむことを忘れないでいよう。
皆様もよい休日を🎵
夏のクールなお弁当第三弾、『コンビニ豆腐丼』。
昨日の夜冷蔵庫を開けるとコンビニのお豆腐とサラダと雑穀米しか残っていないという悲劇_(:3 」< )_
今日はこれでどうにかしてお弁当づくりです。
雑穀米とサラダはラップに包んでお弁当箱に入れて、コンビニ豆腐
ワサビやドレッシングも付けてささやかな贅沢。
お昼になったら雑穀米に豆腐、サラダ、ワサビ、ドレッシングをかけるだけで、簡
見た目はあんまりよくないけど。笑
とろっとした豆腐ともちもちした雑穀米の食感がイイ感じで、わさ
蒸し暑い日が続いてバテがちなので、こういう豆腐丼とか前に作ったサラダうどんとかは
お弁当としても材料持っていって全部かけるだけなので超簡単です✌✨
今までに作った夏の冷たいお弁当はこちら↓
ワークライフバランス。
少し前に週末のバイト先を変えました。
まだ勤め始めたばかりですが、通勤距離が短くなったり勤務時間が変わったお蔭で少し週末の時間にゆとりが出来ました。
この間IKEAで手に入れた青いプレートにサンドイッチとサラダとハムとロールケーキのせて、それにミロで朝ごはん。
朝ゆっくり出来るのは本当にありがたいです。
バイト終わった後も時間に余裕が出来たので、お昼ごはんも旦那様と一緒にゆっくり食べられるようになりました。
今までは朝早くバイトに出かけて、帰ってきたらもう夕方で一日終わっちゃう感じだったので。
この間はバイト終わってからピザ食べ放題のお店にランチに行ってみました。
ピザをお箸で食べる珍しいお店。
焼き立てフワフワです。
食後はぶらぶらお散歩して、おやつにおいしい抹茶アイスを頂きました。
食べてばっかりだなー。笑
やっぱりお仕事とプライベートのバランスは大事ですね。
定期的に環境は変えていかねば。
仕事内容的には更に新しいスキルを求められるようになり、責任も増えたので努力が必要ですが。
そこは自分をスキルアップさせる良い機会だと思って励もうと思います。
100均のミニまな板買った。
お仕事にお弁当を持っていくようになってから、サンドイッチの具材とかハムとか、ちょっとしたものを切ることが格段に増えました。
でもその度に大きなまな板を出してくるのはちょっと面倒くさい…_(:3」∠)_
そこで、ちょっとだけ切りたい時や食材を置きたい時用に小さいまな板を使うことにしました。
色々お店見て回ったけど、一番可愛くてサイズが良かったのがこれ。
100均（シルク）で売っていたキティーちゃんのミニまな板です。
実は端っこがザラザラになっていて、しょうがとかも擦りおろせるらしい（でも多分使わない）。
このサイズなので、洗うのも簡単だし乾かす時も邪魔にならない。
本当に気軽に使えます✌
ただ、パンとかはギリギリ1つ乗るくらいで、やや小さすぎる気もしますけどね…。
今日の朝ごはん、ローストビーフのサンドイッチ。
